桃園中壢客家美食‧禪園餐廳
  • 禪園人文花園餐廳‧復古建物‧藝術氛圍
    桃園縣中壢市為知名客家庄,境內客家主題餐廳林立,清一色傳統中式餐廳中,標榜在油畫藝術氣氛享用客家名菜的禪園人文花園餐廳,顯得獨樹一格!進一步探訪,改建歷史超過一甲子的舊冰場而成的禪園人文花園餐廳,更多了濃厚復古氛圍!
    客家美食‧傳統V﹒S創新
    餐廳裝潢完全打破大眾熟知的中式風格,禪園人文花園餐廳的客家料理特色也傾向傳統與創意並存路線,由擁有10多年料理經驗的主廚坐鎮,供應客家傳統名菜,也有阿母炒豬腳等客家創新美食,值得親嚐!
  • 涼拌海鮮‧酸辣開胃

    食欲不振時,禪園建議來盤涼拌海鮮開胃,正好!將蛤蜊、軟絲、草蝦仁與青木瓜絲加入由新鮮檸檬汁、香菜梗、蕗蕎、辣椒、洋蔥等香料調製而成的醬汁,集合酸、甜、辣層次風味的醬汁搭配Q彈鮮美海鮮,十分對味!
  • 私房酸菜魚‧客家好味

    禪園主廚說,要呈現客家料理特有的醃菜風味,這道餐點的酸菜一定要請客家老嬤嬤製作,因此,禪園私房酸菜蒸魚的迷人之處就在於醃漬得又鹹又酸又香又脆的芥菜,其湯汁被新鮮活魚充分吸飽的的好滋味,相當下飯!
  • 油畫藝術‧優雅餐館

    禪園致力打造一座擁有優雅氣氛的客家料理餐廳,除了,大膽使用東方紅磚地板與西方乳白牆壁等中西建築特色以營造時空衝撞卻意外融合的氛圍之外,禪園更與中華民國油畫創作協會合作舉辦畫展,藝術饗宴,名符其實!
  • 椒鹽知豬高‧人氣料理

    將豬尾巴以八角等中藥材滷香,再以大火搶酥,最後,加入椒鹽、蒜頭、花生、辣椒等食材拌炒,如此大費周章完成的椒鹽知豬高,外酥內Q的口感,擁有愈嚼愈香的魅力,甫一推出,就榮登點菜排行榜,不嚐,可惜!
  • 黃金泡菜‧私房美味

    精益求精,禪園推出私房料理-黃金泡菜的外賣服務,禪園主廚將四季蔬菜當作主食材,無論是大白菜或芥菜經蒜頭、辣椒等香料約12小時醃泡過程,即可變成清脆可口的黃金泡菜,曾創下單次銷售超過100罐的驚人紀錄!
  • 復古情調‧細細回味

    禪園原為製冰場,建物歷史至今近70年,極度喜愛復古情調的禪園經營團隊在不破壞建物原貌的情況下,僅僅打掉各冰庫之間的部分磚牆,巧妙利用剩餘磚牆當作屏風,此外,也保留房東留下的老放映機供民眾細細懷舊一番!
  • 中壢禪園.人文花園餐廳

              ~中壢客家餐廳.中壢聚會餐廳推薦.中壢創意料理美食.中壢特色餐廳~


    【友好推薦】
    禅園人文花園レストラン
    禪園人文餐廳年菜尾牙春酒篇


    【營業時間】每週二公休
     11:00~22:00


    【優惠專案】
    ◎凡持貴賓卡或大台灣旅遊網優惠券獨享9折優惠!



    【禪園風味餐佳餚推薦】
    2000元/適4人份
    .涼拌泰式海鮮、脆皮燒鵝肉、阿母炒豬腳、鹹烤花鯖魚、腐乳高麗菜、桂竹燜大腸、酸菜肚片湯、水果、甜湯
    3000元/適6人份
    .芥茉子鮑魚沙拉、香蔥油雞腿、阿母炒豬腳、豆酥圓鱈魚、腰果鮮蝦球、金莎筊白筍、松蟹燴絲瓜、山藥鳳片湯
     、水果、甜湯
    4000元/適8人份
    .燻鮭魚野菜沙拉、脆皮燒鵝肉、阿母炒豬腳、麥片軟殼蟹、桂竹燜大腸、清蒸金目鱸、水蜜桃蝦球、XO醬碧玉筍
     、仙草燉雞湯、水果、甜湯
    5000元/適10人份
    .芥茉子鮮蝦貝果、鴛鴦雙味拼、絲瓜海鮮羹、霜降鳳腰秀珍菇、酸菜現撈魚、卡菲蜜子排、焗烤帆立貝、陶板牛肝菌菇牛
     、養生燴時蔬、茶樹菇燉雞盅、水果、甜湯
    *白飯10元、小菜30元/盤,費用另計


    【主廚手工料理】
    $6288元/適10人
    .軟殼蟹香橙沙律、脆皮燒鵝握壽司、金瓜萬子海鮮羹、淮山樹果山泉鱸、烘烤蔗香豬元蹄、大甲香芋金絲蝦、
     陶板蘑菇牛小排、刈菜干貝鳳尾盅、川耳碧綠帆立貝、芋頭地瓜麻糬燒、台灣寶島四季果、點點心意點點情
    $7688元/適10人
    .櫻桃鴨果律沙拉、避風塘青葉花蟹、月眉魚翅佛跳牆、味噌酒釀龍鱈魚、蜜汁煙燻豬肋排、松風鮮蝦黃金筍、
     明爐和牛意綿綿、九品蓮花燉烏雞、蔥燒鮑甫野時蔬、紫米起司黃金球、台灣寶島四季果、點點心意點點情


    【美食推薦】
    ◎客家名菜
    .阿母炒豬腳 $240  .阿爸燜鯽魚   $220  .客家悶筍  $200  .客家小炒  $220
    .梅干扣肉  $220  .客家油雞    $260  .薑絲大腸  $210  .私房酸菜蒸魚$時價
    .蒜苗五香肉 $220  .當歸家鄉鵝   $320  .菜脯蛋   $160
    ◎肉類料理
    .碳烤羊肩排 $450  .香酥芋頭鴨   $320  .檸檬椒麻雞 $320  .椒鹽知豬高 $320
    .宮保雞丁  $220  .雞球茄子煲   $260  .三杯土雞  $320  .蔥爆牛肉  $210
    .鐵板牛柳  $280  .香根牛肉    $260  .火焰牛肉  $210  .東坡封肉  $250
    .君度橙排骨 $260
    ◎海鮮料理
    .碳烤日本鯖魚$290  .金莎軟殼蟹   $380  .避風塘鮮蝦 $320  .涼拌海鮮  $320
    .蒜蓉蒸草蝦 $280  .清蒸/豆酥鱈魚 $280  .蘆筍蝦仁  $280  .生菜蝦鬆  $280
    .鳳梨蝦球  $280  .月亮蝦餅    $260  .三杯中卷  $270  .塔香文蛤  $220
    .丁香花生  $280  .蒜泥/陰鼓鮮蚵 $230  .清蒸檸檬鱸魚/鹹冬瓜$450
    ◎野菜料理
    .枸杞炒水蓮 $220  .金鉤蝦高麗菜  $140  .涼拌白玉菜心$180  .乾扁四季豆 $220
    .腐乳空心菜 $140  .燙(炒)地瓜葉 $140  .小魚山蘇  $220  .蘆筍百合  $220
    .苦中作樂  $180  .塔香茄子    $220  .季節蔬菜  $時價   .宮保/金莎綠竹筍$320 
    ◎素食料理
    .萬點金星  $220  .麻油素腰花   $200  .粉紅佳人  $220  .山藥養生湯 $220
    .素三杯脆菇 $280  .什錦素燴    $200
    ◎其他料理
    .三杯苦瓜腸 $300  .宮保/酥炸肥腸 $220  .蟹黃豆腐煲 $240  .鐵板豆腐  $220
    .麻婆豆腐  $220  .麻油腰花/松阪肉$260  .三寶蛋豆腐 $240  .五更腸旺  $220
    .塔香烘蛋  $130
    ◎湯品類 
    .福菜肉片湯 $180  .一品鮑魚燉雞鍋 $680  .薑絲蛤蜊湯 $200  .翡翠銀魚羹 $220
    .味噌魚湯  $220  .仙草燉土雞湯  $320  .酸菜肚片湯 $220  .山藥鳳片湯 $240 
    ◎黃金泡菜(750克)原價$200/優惠價$180
    *備註:詳細菜色內容依店家實際菜單為主!

    【衛星定位】
     經度121﹒222966 緯度24﹒958338


    【停車資訊】
     備庭園停車場與特約停車場,停車方便!
  • 營業電話:03-4250589
    傳真號碼:03-4250300
    營業地址:桃園縣中壢市廣安街32號(近中壢美華泰流行生活館)